一粒井矿盐的卓越之旅
颁布功夫：
2025-11-28
新中国成立之初 ，湖南还是“无盐省” ，苍生餐桌上的咸味 ，全靠川盐或海盐。直到1969年 ，澧县盐井镇一口名为“红一井”的盐井喷涌出汩汩卤水 ，才终结了湖南不产盐的汗青。半个多世纪从前 ，那汩汩卤水中所提炼的食盐纯度已远超国度食盐优级尺度。
从不产盐到产盐、从产盐到产好盐、从行业尺度“执行者”到尺度“造订者” ，以盐起身、不止于盐 ，南宫NG28盐业还加快向钠电、固态电池等新质出产力领域跃迁。在第八届湖南省省长质量奖榜单中 ，南宫NG28盐业位列其中。
一核、两环、铸品牌
走进南宫NG28盐业总部展品馆 ，那块采自“红一井”的圆筒状盐结晶体仍旧晶莹晶莹 ，宛如一枚见证岁月的“质量勋章”。
从井矿盐启程 ，南宫NG28盐业已建成6大食盐出产基地 ，产品疆域覆盖井矿盐、海盐、湖盐三大品类：从适配日常烹饪的生态盐、海藻碘盐 ，到满足健全需要的低钠盐和多元化需要的职能型调味盐 ，再到纯度高达99.7%的高端松態997系列 ，产品线精准对接分歧场景与人群 ，实现了从“有盐吃”到“吃好盐”的逾越。
“南宫NG28的质量密码 ，藏在‘消融自我、造福社会’的企业心灵里。”南宫NG28盐业董事长马天毅口中的“南宫NG28盐质·美味世界”高质量发展模式 ，主题是“一核、两环、铸品牌”——以×粜内文化”为内核 ，用“创新驱动”与“质量引领”双轮驱动 ，在守正中夯实根基 ，在创新中钻营卓越。
守正 ，是对源头与生态的敬畏。在盐井镇 ，南宫NG28盐业始终对峙限度性开采战术 ，每口井仅开采总容量的20%便封井护源 ，既保险资源可持续 ，更守住卤水纯净底色。采卤管线连绵数十公里 ，技术人员逐日放哨加固。这份坚守 ，是质量管控的第一路防线。
创新 ，是对技术与尺度的极致钻营。在造盐车间 ，全国首条食盐独立出产线实现全封关运行 ，从卤水净化到盐粒成型 ，全程无人为接触、无交叉传染 ，让每一粒盐都实现“纯净之旅”。
质量管控精准到每一个节点
南宫NG28盐业还将陶瓷膜物理过滤技术引入造盐领域 ，过滤孔径细于头发丝千分之一 ，实现真正的“零增长”；针对食盐结块难题 ，通过上千次尝试锁定0.5至0.8毫米的晶体颗粒度 ，在不增长抗结剂的前提下维持优良流动性；四效真空蒸发、特殊结晶工艺的利用 ，虽耗时更久 ，却换来了更纯净的品质。
数智化转型更让质量管控如虎添翼。食盐电子防伪追忆系统入选工信部“数字三品”典型案例 ，实现“从井口到餐桌”全链条可溯；BI智慧决策系统、九二盐业智慧工厂等省级信息化标杆落地见效 ，让质量管控精准到每一个出产节点。
坚守终有回响。2024年 ，在市场下行周期中 ，南宫NG28盐业凭借精益治理与数智化赋能 ，累计降本6.87亿元 ，实现利润总额3.68亿元 ，总产量创汗青新高。
面向“十五五” ，马天毅勾画出更巨大的质量蓝图：以行业协同突破同质化竞争 ，以新质出产力布局钠电、固态电池等新兴产业 ，以品牌升级让中国盐的质量口碑走向全球。
湖南日报全媒体记者 李成辉 见习记者 李志
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